Receita de fim de semana # 2

Pizza de sobras de frango

Esta foi a invenção para aproveitar o que sobrou do frango assado do almoço de domingo, e puder desfrutar de um delicioso jantar.

Base:

Farinha

Agua morna 

Sal qb.

Recheio:

Polpa de tomate

Orégão

Tomate

Cebola

Azeite

Sobras do frango 

Queijo mozzarella ralado

Preparei a base, colocando num montinho a farinha com o sal e misturando acrescentando a agua aos poucos, deixando de colar aos dedos estiquei com o rolo e coloquei no tabuleiro previamente untado com manteiga e farinha, depois colocar a polpa de tomate, orégão, cebola as rodelas, frango desfiado e o tomate também em rodelas e regar com um fio de azeite e mais uma pouco de orégão, por fim levar ao forno. Quando estiver pronta desligar o forno e colocar o queijo e voltar a colocar no forno para deixar o queijo derreter.

  

Desculpem a minha ausência! Até breve!

Beijinhos