Quindim

E para começar bem a semana, esta maravilha...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

8 gemas de ovo

 

200 g açúcar, mais q.b. p/ polvilhar a forma

 

50 g manteiga, mais q.b. p/ untar a forma

 

100 g leite

 

1 pitada de sal

 

100 g coco ralado

 

Preparação:

 



Pré-aqueça o forno a 180°C.

Coloque no copo as gemas, o açúcar, a manteiga, o leite, o sal e programe 1 min/37°C/vel 4.

Adicione o coco ralado e misture 15 seg/vel 2.

Unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar, deite o preparado e leve ao forno a 180ºC em banho-maria cerca de 20 minutos.


Receita: livro base bimby