Pescada gratinada

Boa tarde!!!!

Ontem fiz este prato para o nosso jantar e para o nosso almoço de hoje (marmita), foi uma invenção de ultima hora pois tinha muito pouco tempo e não tinha deixado nada preparado, e tinha uns brócolos a ficar tempo de mais no frigorífico, e assim, saiu esta pescada gratinada.

Ingredientes:

5 Filetes de pescada

400 gr. brócolos

5 batatas 

1 cebola grande

1 dente alho

1 cenoura grande

1 pacote de 500 ml molho bechamel

azeite e pimenta qb

1/2 pacote queijo ralado

Preparação:

Coloquei num tacho os filetes de pescada e noutro tacho coloquei as batatas e os brócolos, coloquei um pouco de sal e levei ao lume até os ingredientes estarem cozidos (não deixar cozer muito).

Numa frigideira colocar a cebola, alho, cenoura ralada, azeite e um pouco pimenta e sal e deixar até a cebola ficar translúcida, e por fim juntar a pescada ao pedacinhos.

Num pirex dispor as batatas, os brócolos, a cebolada, o molho bechamel e por fim o queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

Espero que gostem tanto como eu!

Beijinhos.