Empada de Pato

Hoje trago a receita de uma empada feita com sobras de pato cozido, que foi feita com uma ideias depois de uma pesquisa no google, mas com muitas alterações, pois, tive de utilizar o que tinha cá em casa.

Deixo-vos a receita, cá em casa ficou aprovada.

Ingredientes:

1 embalagem massa quebrada

1 pato cozido pequeno

1 cebola

2 dentes de alho

salsa

2 folhas louro

2 colheres sopa azeite

2 colheres sopa polpa de tomate

sal e pimenta

200 ml leite

3 colheres sopa maisena

Preparação:

Fazer um refogado com a cebola, alho, azeite, salsa e o louro. Desfiar o pato e juntar ao refogado com o tomate depois juntar o leite e a farinha mexendo muito bem, rectificar o sal e colocar a pimenta.

Colar numa tarteira a massa quebrada (eu deixo ficar o papel que traz na embalagem, pois assim nunca agarra a forma) e levar ao forno até alourar.

Servir bem quentinha acompanhada com salada ( eu fiz uma salada de beterraba).

Espero que gostem desta sugestão, beijinhos.