Receita de fim de semana # 6

Bolo reinventado da Moranguetes

Tirei a ideia do blog da minha querida Moranguetes, espero que ela não se importe,mas achei a combinação de ingredientes muito interessante.

Mas quando ia para por as "mãos na massa", tive de reinventar porque não tinha bananas em casa, mas sim, muitos pêssegos.

Ingredientes:

1 pacote de natas

1 pacote de pudim de sabor baunilha

4 ovos

2 chávenas de chá de açúcar 

3 chávenas de chá de farinha com fermento

2 chávenas de café de óleo

2 pêssegos

Caramelo

Preparação:

Bati as natas com o pudim e o açúcar. Depois juntei os ovos, o óleo e voltei a bater. Depois fui misturando a farinha. Entretanto liguei o forno a 180º.

Untei uma forma sem buraco com manteiga e farinha e deitei uns fios de caramelo. Coloquei os pêssegos cortados em gomos no fundo da forma. 

Deitei por cima a massa e levei ao forno durante cerca de 30 minutos.

Gostamos muito!

Mas numa próxima vez vou fazer com bananas.