Pudim flan na Varona

                    

Cá em casa adoramos este pudim, muito simples mas maravilhoso... E é muito pratico pois coze na varoma.

Ingredientes:

Caramelo liquido qb

4 ovos

100 gr açucar

500 gr leite

1 c. sopa açúcar baunilhado

Preparação:

Barre com caramelo a forma de alumínio com capacidade para 1 litro e reserve.

Coloque no copo os ingredientes restantes e bata 10 seg. vel 4.

Deite o preparado na forma e cubra com papel alumínio, coloque-a na varoma e reserve.

Coloque no copo limpo 1000 gr de agua, a varoma e programe 60 Min/Varona/Vel2.

Desenformar quando estiver morno e colocar no frigorífico cerca de 2 horas e bom apetite!!

 

Receita: Livro Base Tm31