Aniversário # 2

Peço desculpa desde já pela ausência, mas têm sido dias muito conturbados e com muito pouco tempo para fazer publicações.

Conforme o prometido, aqui fica a foto e a receita do bolinho da festinha da minha filhota cá em casa.

Ingredientes:

Bolo

6 ovos

500 gramas de açúcar

500 gramas de farinha com fermento

1/2 chávena de óleo

1 chave de leite

sumo de uma laranja

Recheio e cobertura

2 pacotes de natas
200 ml leite
1 barra chocolate de culinária
2 colheres sopa farinha maisena
Pintarolas qb.

Modo de preparação:
Bolo
Separar as claras dos ovos e reservar, bater as gemas com o açúcar até ficar em creme, adicionar os restantes ingredientes. Bater as claras em castelo bem firme e adicionar ao preparado sem bater. Untar uma forma redonda com margarina e polvilhar com farinha e levar ao forno pré aquecido 200º.
Recheio
Levar ao lume num tacho as natas com o leite e acrescentar o chocolate aos pedacinhos, quando o chocolate estiver totalmente derretido juntar a farinha maisena, quando se formar um creme (ligeiramente espesso) barrar o bolo antes de deixar arrefecer.